2014年01月26日

野菜の重ね煮の料理教室をします!

料理教室のご案内です。

転勤☆ズ・スタッフの松永が、友人宅を借りて、野菜の重ね煮の料理教室をすることになりました。

重ね煮って知ってる?
鍋にちょっとの塩と切ったお野菜を積み重ねていって、野菜だけで蒸し煮にして、出来たものに色んな味付けをして食べる!という野菜がたっぷり食べられるようになる、プラス、シンプル調理で簡単・手が抜ける・・・という調理方法なのです。

重ね煮でできたものから、味噌汁・胡麻和え・味噌和え・お好み焼き・カレーなどどんどんレパートリーが広がります。
この、知っていそうなんだけど、実は知らない重ね煮の基礎(野菜の切り方・重ね方・利用方法・保存方法など)をワイワイおしゃべりしながら体験します。

2月10日【月】13:00~15:00 
参加費2,000円 
会場:愛宕山【秋葉山】アトリエオクムラさんのキッチン
講師:山岡さん・男性・おじさん(岐阜から・一級建築士でありながら重ね煮の講師) 

お子さん連れも歓迎です。

6名の参加者募集のところ、現在3名埋まっています。 

参加希望の方は遠慮なく、連絡くださいね。
お問合せもお気軽にどうぞ。
お待ちしています!
tenkinwakayama@yahoo.co.jp



Posted by まつつん at 12:34│Comments(0)
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